1. Антибиотиксыз чор башлану белән, гранула азыкларына пробиотиклар кебек җылылыкка сизгер матдәләр әкренләп өстәлә. Нәтиҗәдә, азык җитештерү процессында температура да гранула азыкларының сыйфатына бик мөһим йогынты ясаячак. Гранула азыкларын җитештерү вакытында температура бик югары булса, ул пробиотиклар кебек җылылыкка сизгер матдәләрне үтерәчәк. Температура бик түбән булса, гранула азыкларындагы бактериаль матдәләр тулысынча стерилизацияләнмәячәк, нәтиҗәдә гранула азыклары җитештереләчәк. Сыйфаты түбән. Шуңа күрә, температураның сынауга йогынтысын булдырмас өчен, бу сынау түбән температура шартларында гранула азыкларын эшкәртү сыйфатына чыныктыру температурасы һәм штамп тишекләре нисбәте йогынтысын өйрәнү, шулай итеп чимал өлгергәннән соң тиешле шартларда гранула азыклары җитештерүне өйрәнү. Аның тулы булуы һәм кисәкчәләр сыйфатын тикшерү стандартларына туры килүе. Бу экспериментның төп максаты - терлек гранула азыкларын җитештерү өчен билгеле бер теоретик күрсәтмәләр бирү.
2.1 Эксперименталь диета һәм гранула чималларының төп ингредиентлары: кукуруз, балык оны, тоз, метионин, треонин һ.б. Кукурузны 11,0 мм вак кисәкчәләргә вакларга кирәк, аннары чимал туклыклылык таләпләренә туры китереп пропорцияләнә, аннары өлгерә. Суынганнан соң, пробиотиклар кебек җылылыкка сизгер матдәләр өстәлә, һәм ахырда кисәкчәләргә әйләндерелә. Кондиционерланган азык гранулаларының температурасы гадәттә 60, 50, 40 һәм 30°C, ә штамп тишекләренең озынлыгы һәм диаметры гадәттә 7:1, 6:2 һәм 10:1, һәм сынау материалларына нигезләнеп 300 мг/кг пробиотик матдәләр өстәлә. , һәм пробиотикларның активлыгын саклау өчен гранула азыкларының температурасын да җылытырга кирәк. Моннан тыш, гранула азыкларының туклыклы элементлары милли азык таләпләренә туры килүен тәэмин итү өчен, гранула азыкларының һәр килограммына кайбер витаминнар өстәргә кирәк.
2.2 Үрнәк алу һәм үрнәкләр җыю
Җитештерелгән гранул азыкның сыйфатлы булуын тәэмин итү өчен, гранул азык җитештерелгәннән соң, сыйфат тикшерү өчен гранул азыкны очраклы рәвештә сайларга кирәк.
2.3 Сыйфат тикшерүе стандартлары һәм ысуллары
2.3.1 Крахмалның желатинлашу дәрәҗәсе
Грунт азык үрнәкләрендә крахмалның желатинлашу дәрәҗәсен тикшергәндә, хезмәткәрләр аны ачыклау өчен амилаза куллана алалар. Крахмалга амилаза өстәгез һәм амилаза белән крахмал арасындагы химик реакцияне исәпләгез. Ахырда, йод эремәсен өстәгез һәм химик реакция нәтиҗәсенең төс тирәнлеген күзәтеп, крахмалның желатинлашу дәрәҗәсен бәяләгез.
2.3.2 Азык гранулларының катылыгы
Гранул азык сыйфатын тикшерү өчен аның катылыгын да тикшерергә кирәк. Гранул азыкның катылык стандарты тиешле мәгълүматка сылтама ясарга тиеш.
2.3.3 Грунтлы азыкның түземлелек индексы
Гранул туклануын әйләндергеч тартмага салыгыз һәм аны 50 айн/мин тизлектә 20 минут әйләндерегез. Туктатканнан соң, гранул туклануын алыгыз, аннары калган гранул туклану массасын үлчәгез һәм аны м белән күрсәтегез.
3. тест нәтиҗәләре
3.1 Азык сыйфатының, температураның һәм тишек диаметры нисбәтенең гранула азык сыйфатына һәм катылыгына йогынтысы. Бу эксперимент, нигездә, түбән температура шартларында гранула азык сыйфатының үзгәрү схемасын өйрәнә. Төп чималлар арасында кукуруз, соя оны һ.б. бар, алар эшкәртелә һәм өлгерә. Шуннан соң, ул түбән температураларда гранулалана. Гранула азык сыйфатына чимал өлеше генә түгел, ә эшкәртү машинасының калибр тишегенең диаметры да тәэсир итә. Гранула азык җитештерү температурасы югарырак булганда, машинаның мембрана тишегенең диаметрына һәм озынлыгына нисбәт зуррак була, һәм җитештерелгән гранула азыкның катылыгы югарырак була, ләкин бу азыктагы пробиотикларның активлыгына тәэсир итәчәк, һәм гранула азык җитештерүдә кулланылган энергия дә шуңа туры китереп артачак. Сынау нәтиҗәләре күрсәткәнчә, җитештерелгән гранула азык сыйфатының стандартка җитүен тәэмин итү өчен, аны шундый җитештерү шартларында җитештерергә кирәк.
3.2 Кондиция температурасы һәм кальма тишек диаметрының гранула азыкындагы крахмалның желатинлашу дәрәҗәсенә йогынтысы. Берничә эксперименталь тикшеренүләрдән соң, механик кондиция температурасы һәм кальма тишек диаметры гранула азыкындагы крахмалның желатинлашу дәрәҗәсенә бик мөһим йогынты ясавы ачыкланды. Шул ук температура шартларында, кальма тишек диаметры кечерәк булган саен, гранула азыкындагы крахмалның желатинлашу дәрәҗәсенә йогынтысы зуррак.
3.3 Чымырту температурасының һәм штамп тишеге диаметрының озынлыкка нисбәтенең гранулаларда пробиотикларның саклану дәрәҗәсенә йогынтысы. Берничә эксперименттан соң, пробиотикларның активлыгына температура зур йогынты ясавы ачыкланды. Әгәр гранула азык җитештерү вакытында температура бик югары булса, бу пробиотикларның активлыгын турыдан-туры киметәчәк. Шуңа күрә, гранула азык җитештерү процессында пробиотикларның саклануын һәм гранула азыкларының сыйфатын сынау стандартларын тәэмин итү өчен, гранула азыкларын түбән температура шартларында җитештерү кирәк.
4. Йомгаклау
Бу сынау аша гранула азыкларындагы пробиотикларның сыйфатына, катылыгына һәм санына җитештерү температурасы гына түгел, ә калып тишегенең диаметры да тәэсир итә. Берничә тикшеренү нәтиҗәсендә, түбән температура шартларында гранула азыклар җитештерү өчен өлгергән чимал куллану гранула азыкларның сыйфатын һәм катылыгын яхшыртуга ярдәм итә; шул ук температура шартларында калып тишеге диаметры нисбәте югарырак булган саен, гранулалар җитештерү яхшырак була. Ашату процессында кулланыла торган энергия югарырак. Тәҗрибәләрдән күренгәнчә, гранула азыклар җитештерү өчен оптималь чишелеш - иң югары сыйфатлы гранула азыклар җитештерү өчен 65°C температурада калып тишеге диаметры нисбәте 6:1 булган җиһазлар куллану.
Бастырып чыгару вакыты: 2024 елның 10 гыйнвары
